L’Extra-Brut is een Multi-Vintage Champagne 2014 van Champagne Michel Laval. Deze feestelijke cuvée is samengesteld uit een verfijnde blend van 40% Pinot Meunier, 40% Pinot Noir en 20% Chardonnay, en benadrukt de rijkdom van de Marnevallei. Na 6 jaar rijping in de duisternis van de kelders van het domein, onthult deze extra-brut champagne (2,5 g/L) een prachtige koperkleurige gloed.
De neus is gastronomisch en expressief, met tonen van honing en gedroogd fruit. In de mond biedt hij een perfecte balans tussen vinositeit en levendig fruit, met elegantie en diepgang in elke slok. Ideaal voor feestelijke gelegenheden of als feestelijk aperitief. L’Extra-Brut is de ultieme feestchampagne.
✔️ Multi-Vintage Champagne – 2014
✔️ Blend van Pinot Meunier, Pinot Noir & Chardonnay
✔️ Extra-Brut (2,5 g/L)
✔️ 6 jaar rijping in de kelder
✔️ Feestelijk, rijk en prachtig in balans
L'EXTRA-BRUT | Champagne Michel Laval | Extra-Brut
PRODUCENT GESCHIEDENIS
TYPE
DOSAGE
Champagne Michel Laval – Onafhankelijke Wijnmakers Sinds 1948
Champagne Michel Laval is een familiebedrijf gevestigd in Boursault, in de Marnevallei—een streek die bekendstaat om zijn Pinot Meunier en vaak het “Champagne-Bourgogne” wordt genoemd vanwege het rijke en complexe terroir.
De familie Laval verbouwt al druiven in deze regio sinds 1870 en begon in 1948 met het produceren van hun eigen champagne. Hun filosofie draait om het creëren van hartelijke, feestelijke champagnes die gedeeld worden met dierbaren.
Florian Laval, de zoon van Michel, leidt het domein vandaag de dag. Hij zet de familietradities voort en introduceert tegelijkertijd meer creatieve en duurzame praktijken in de wijngaard.
