Op een gegeven moment houdt de fles op een aankoop te zijn en wordt hij een investering in een moment dat het onthouden waard is.
Boven 100 euro koop je iets zeldzaams, iets met serieuze ouderdom of iets dat een grower vertegenwoordigt op het absolute hoogtepunt van zijn ambacht. Dit is champagne voor bepalende momenten: het jubileum dat als eeuwig voelt, de mijlpaal die om iets bijzonders vroeg, de fles die je al jaren wilt proberen.
Bij The Champagne Fox gebruiken we woorden als deze niet lichtvaardig. Maar hier voeren we flessen die werkelijk bijzonder zijn: champagnes met 10 tot 20 jaar ouderdom, prestige cuvées van gerespecteerde growers en zeldzame releases met beperkte productie.