Crémant Premium van Domaine Michel Fonné is een verfijnde Blanc de Noirs mousserende wijn, gemaakt van 100% Pinot Noir-druiven. Deze wijn wordt geproduceerd in Bennwihr, een dorp in de Kaysersbergvallei, gelegen in het prestigieuze Grand Cru-gebied van de Elzas.
Gemaakt volgens de traditionele methode (Méthode Champenoise), ondergaat deze Crémant 36 maanden rijping op de lies, wat zorgt voor een opmerkelijke diepgang, elegantie en een fijne pareling.
In de neus onthult hij frisse aroma’s van groene appel en knapperige druif. De smaak is levendig, harmonieus en prachtig gestructureerd, met een lange, elegante afdronk.
Perfect als aperitief of in combinatie met lichte gerechten. Deze Crémant biedt zowel charme als karakter en is een uitmuntende keuze voor elke feestelijke gelegenheid.
✔️ 100% Pinot Noir – Blanc de Noirs
✔️ Traditionele methode (Méthode Champenoise)
✔️ 36 maanden rijping op de lies
✔️ Geproduceerd in het Grand Cru-gebied van de Elzas
✔️ Fris, elegant en perfect in balans
CREMANT PREMIUM l Domaine Michel Fonné
PRODUCENT GESCHIEDENIS
TYPE
DOSAGE
Domaine Michel Fonné – Onafhankelijke Wijnmakers Sinds 1747
Genesteld in het hart van de Kaysersbergvallei, nabij Colmar, is Domaine Michel Fonné een familiebezit met een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1747. Na zijn opleiding oenologie in Dijon en het beheersen van de Champagnemethode in Damery, breidde Michel Fonné zijn kennis verder uit in Californië, voordat hij terugkeerde naar huis met een frisse visie en gedurfde ideeën.
Vandaag de dag beheren Michel en zijn dochters — Déborah, Sarah en Salomé — 17 hectare biologisch gecertificeerde wijngaarden, verspreid over de meest diverse terroirs van de Elzas. Hun wijnen weerspiegelen een perfecte harmonie tussen traditie en innovatie, gemaakt met passie en diep respect voor de natuur.
