Deze Vintage 2019 Champagne van Champagne Marlène Delong is exclusief gemaakt van 100% Pinot Meunier (Blanc de Meunier), geteeld met duurzame wijnbouw in het hart van Champagne. Een ware uitdrukking van natuurlijke wijnbereiding: deze cuvée is ongefilterd, gerijpt met zijn eigen natuurlijke gisten en ondergaat een volledige natuurlijke malolactische gisting.
Minimaal vier jaar gerijpt in de stilte en duisternis van de kelder van de wijnmaker, presenteert hij een bleekgele kleur met fijne bubbels. De neus is bloemig met subtiele toasttonen, terwijl het smaakpalet fris en expressief is, met aroma’s van grapefruit, rood fruit en witte bloemen.
Deze gulle en karaktervolle Champagne weerspiegelt de terroirgerichte filosofie van Marlène Delong en biedt een diepere, complexere kijk op natuurlijke Champagne.
✔️ Vintage 2019 Champagne
✔️ 100% Pinot Meunier – Enkelvoudige variëteit
✔️ Duurzame wijnbouw – Natuurlijke wijnbereiding
✔️ Ongefilterd – Natuurlijke gisten – Volledige malolactische gisting
✔️ Bloemig, fruitig en gul van smaak
ESPRIT PINOT MEUNIER | Champagne Marlène Delong | Millésime
PRODUCENT GESCHIEDENIS
TYPE
DOSAGE
Champagne Marlène Delong – Onafhankelijke Wijnmakers Sinds 1966
Opgericht in 1966, wordt Champagne Marlène Delong tegenwoordig geleid door twee onafhankelijke wijnmakers die zich inzetten voor duurzame en natuurgerichte werkwijzen. Ruim tien jaar geleden zijn zij begonnen met de overgang naar biologische wijnbouw. Tegenwoordig plukken ze hun druiven met de hand, gebruiken ze alleen inheemse gisten, vermijden ze filtratie en hebben ze volledig afscheid genomen van insecticiden.
Hun wijnbereiding respecteert de natuurlijke ritmes in elke fase, waarbij een diep respect voor het milieu het hele proces begeleidt. Hoewel de meeste van hun cuvées al enkele jaren effectief biologisch zijn, is hun eerste officieel gecertificeerde biologische Champagne sinds 2025 beschikbaar.
