Deze Crémant de Luxembourg "L&F" van Domaine Sunnen-Hoffmann is een elegante expressie van het terroir van de Luxemburgse Moezel. Biologisch geproduceerd uit een blend van Riesling, Pinot Blanc, Chardonnay, Auxerrois, Pinot Noir en Pinot Gris, wordt deze Crémant met minimale toevoeging van sulfiet en met groot respect voor het fruit vervaardigd. De wijn rijpt minimaal twee jaar sur lie, wat de structuur, finesse en aromatische diepgang versterkt.
De helder witgouden kleur trekt meteen de aandacht. Het aroma opent met tonen van citroen, rijpe perzik, een vleugje appel en frisse weidekruiden, wat een complex maar harmonieus aromaprofiel oplevert. De zachte bruis zorgt ervoor dat de delicate fruit- en kruidige tonen tot een lange, harmonieuze afdronk doorlopen, waardoor het een uitstekende keuze is als aperitief of bij lichte gerechten.
✔️ Crémant de Luxembourg AOC
✔️ Biologische mousserende wijn uit de Luxemburgse Moezel
✔️ Riesling, Pinot Blanc, Chardonnay, Auxerrois, Pinot Noir en Pinot Gris
✔️ Tonen van citroen, perzik, appel & verse kruiden
✔️ Restsuiker: 6 g/l | Alcohol: 12,5% | Minimale sulfiet
CRÉMANT L&F l Sunnen-Hoffman
Domaine Sunnen-Hoffmann – Onafhankelijke Wijnmakers Sinds 1872
Domaine Sunnen-Hoffmann in het Luxemburgse Remerschen-dal produceert al vijf generaties wijnen in harmonie met de natuur. De wijngaarden beslaan 9,3 ha en worden sinds 2001 biologisch beheerd (de eerste in Luxemburg), met zorgvuldige snoei, groene oogst en strenge selectie van de druiven.
Typische druivensoorten zijn Riesling, Auxerrois, Pinot Blanc, Pinot Gris, Chardonnay en Pinot Noir, allemaal geteeld zonder chemische meststoffen of herbiciden. Sinds 2011 worden ook enkele biodynamische praktijken toegepast om de gezondheid van de wijnstokken te verbeteren en het terroir optimaal tot uitdrukking te laten komen.
