Deze expressieve Rosé de Saignée (Pink Champagne) van André Fays onderscheidt zich door zijn diepgang en intensiteit. Gemaakt van met de hand geoogste Pinot Noir-druiven, zorgvuldig geselecteerd tijdens de oogst, ondergaat deze champagne een korte schilweking om kleur en structuur te extraheren. Vervolgens rijpt de wijn minimaal 24 maanden op de lie in de fles, volledig volgens de traditionele champagnemethode.
Hij toont een diepe, levendige roze kleur met een fijne en aanhoudende mousse. In de neus is hij gul en aromatisch, gedomineerd door kleine rode bessen en rode bloemen, aangevuld met subtiele toastachtige tonen.
In de mond is hij krachtig, maar tegelijk fris en mooi in balans. De afdronk is lang en indrukwekkend. Rijk en precies, deze champagne maakt indruk vanaf de allereerste slok.
✔️ Rosé de Saignée Brut Champagne AOC
✔️ 100% Pinot Noir
✔️ Diepe roze kleur
✔️ Tonen van rode bessen, rode bloemen & lichte toastnuances
✔️ Krachtig en fris met een lange, ziltige afdronk
ROSÉ DE SAIGNÉE | Champagne André Fays | Pink Champagne
Champagne André Fays – Onafhankelijke Wijnmakers Sinds 1973
Champagne André Fays is een familiebedrijf gelegen in het hart van de Côte des Bar, de zuidelijkste regio van Champagne, Frankrijk. Bekend om zijn rijke traditie en gedurfde innovatie, staat de Côte des Bar bekend om zijn experimentele en expressieve champagnestijlen en André Fays vormt hierop geen uitzondering.
Met meer dan drie generaties aan wijnmaakervaring teelt Champagne André Fays vier verschillende druivensoorten, waaronder de uitzonderlijk zeldzame Pinot Blanc, een waar juweel in de champagnewereld. Hun toewijding aan traditioneel vakmanschap in combinatie met innovatieve technieken resulteert in onderscheidende, hoogwaardige champagnes die opvallen door karakter en finesse.
