Deze expressieve Rosé de Saignée (Pink Champagne) van André Fays onderscheidt zich door zijn diepgang en intensiteit. Gemaakt van met de hand geoogste Pinot Noir-druiven, zorgvuldig geselecteerd tijdens de oogst, ondergaat deze champagne een korte schilweking om kleur en structuur te extraheren. Vervolgens rijpt de wijn minimaal 24 maanden op de lie in de fles, volledig volgens de traditionele champagnemethode.
 
Hij toont een diepe, levendige roze kleur met een fijne en aanhoudende mousse. In de neus is hij gul en aromatisch, gedomineerd door kleine rode bessen en rode bloemen, aangevuld met subtiele toastachtige tonen.
In de mond is hij krachtig, maar tegelijk fris en mooi in balans. De afdronk is lang en indrukwekkend. Rijk en precies, deze champagne maakt indruk vanaf de allereerste slok.
 
✔️ Rosé de Saignée Brut Champagne AOC
✔️ 100% Pinot Noir
✔️ Diepe roze kleur
✔️ Tonen van rode bessen, rode bloemen & lichte toastnuances
✔️ Krachtig en fris met een lange, ziltige afdronk