• Rosé de Saignée Brut Champagne

• 100% Pinot Noir

• Korte schilweking

• Minimaal 24 maanden gerijpt

• Rode bessen en rode bloemen

Deze expressieve rosé van Champagne André Fays valt op door zijn diepgang. Gemaakt volgens de saignée-methode, waarbij de druivenschillen kort meeweken en zo kleur én smaak afgeven. Het resultaat is een intense rosé, in plaats van een subtiel roze champagne.

Volledig gemaakt van met de hand geoogste Pinot Noir en minimaal twee jaar gerijpt. Een rosé met serieus veel karakter. Nieuwsgierig naar deze stijl? Onze rosé champagnegids is een mooi begin.

De diepe roze kleur en fijne, aanhoudende bubbels maken hem extra bijzonder. Een karaktervolle vondst tussen onze champagnes onder €40.

Proefnotities

Een aromatische geur van kleine rode bessen en rode bloemen, met een subtiel geroosterd randje. In de mond krachtig maar fris, met een lange, hartige afdronk. Een rosé om bij te eten, niet alleen om naar te kijken.

Lekker bij

Probeer hem bij lamstaco's, eend of een licht dessert met rood fruit. Ontdek ook onze andere klassieke champagnes. Meer weten over de onafhankelijke wijnmakers achter dit soort flessen? Lees ons verhaal over grower champagne.