Ervaar de intensiteit en diepgang van deze uitzonderlijke grower champagne, met zorg vervaardigd uit een blend van Pinot Meunier, Pinot Noir en Chardonnay druiven. Duurzaam geteeld en handmatig geoogst, ondergaan de druiven een temperatuurgecontroleerde gisting in roestvrijstalen vaten, gevolgd door malolactische gisting en traditionele vinificatie. De blend rijpt 4–5 jaar sur lie voordat de dégorgement plaatsvindt, met een Brut Nature dosage van 0 g/L.
 
De Champagne heeft een gouden kleur met fijne, aanhoudende bubbels. In de neus ontvouwen zich rokerige en intense aroma’s, terwijl het mondgevoel krachtig en direct is, met tonen van gestoofd fruit, subtiele honing en een vleugje toast, en eindigend met een indrukwekkende lengte.
 
Ideaal bij oesters, coquillecarpaccio of een scala aan zeevruchten. Serveer tussen 8° en 10°C.
 
✔️ Duurzame wijnbouw
✔️ Pinot Meunier 50%, Pinot Noir 35%, Chardonnay 15%
✔️ 4–5 jaar sur lie gerijpt
✔️ Dosage: 0 g/L (Brut Nature)
✔️ Rokerig, honing, toast