Infinity van Champagne André Fays is een opmerkelijke Côte des Bar Champagne, exclusief gemaakt van 100% Pinot Noir. Deze unieke cuvée wordt vervaardigd volgens de Solera-methode, ook bekend als perpetuele reserve, waarbij wijnen uit meerdere oogsten zorgvuldig worden geblend en gerijpt over de tijd. Elk jaar wordt een deel nieuwe wijn toegevoegd aan de reserve, waardoor generaties vintages samen kunnen rijpen en versmelten.
De Solera-methode geeft deze wijn een unieke energie, waar oudere vintages diepte en wijsheid brengen, en jongere wijnen frisheid en levendigheid toevoegen. Het resultaat is een gedurfde maar verfijnde expressie met een diepe aromatische complexiteit.
Een werkelijk onderscheidende Champagne die de creativiteit en het vakmanschap van Côte des Bar weerspiegelt.
✔️ 100% Pinot Noir uit de Côte des Bar
✔️ Gemaakt volgens de Solera (perpetuele reserve) methode
✔️ 5 verschillende oogsten
✔️ Rijk, elegant en krachtig expressief
✔️ Perfect voor verzamelaars en Champagne-kenners