Ontdek de kracht van 100% Pinot Noir champagnes met dit exclusieve duo uit de Côte des Bar! Deze zuidelijke Champagnestreek staat al lang bekend om zijn gedurfde, expressieve Pinot Noir, en deze twee champagnes laten het volledige potentieel van deze bijzondere druif zien. Elke fles weerspiegelt het unieke karakter van de beste percelen van het domein, en biedt een perfecte combinatie van kracht en finesse. Samen creëren ze een uitzonderlijke proefervaring – ideaal om te delen, cadeau te doen of het karakter van Pinot Noir te vieren.
100% Pinot Noir
Champagne 1
INFINITY | André Fays
Infinity van Champagne André Fays is een Côte des Bar Champagne gemaakt van 100% Pinot Noir. Hij wordt vervaardigd volgens de Solera-methode, waarbij wijnen van meerdere oogsten worden samengebracht en samen gerijpt. Dit proces geeft de cuvée een balans tussen de diepte van oudere oogsten en de frisheid van jongere wijnen. Het resultaat is een gedurfde, verfijnde Champagne met complexe aroma’s.
Champagne 2
EBENE & SENS | Champagne Marcel Deheurles
Deze fles is een bijzondere Pinot Noir Champagne van een enkel, waardevol perceel. Hij wordt vinifieerd volgens de Solera-methode. Wijnen van meerdere oogsten worden gemengd, waarbij elk jaar een deel van de nieuwe oogst aan het reservevaten wordt toegevoegd en vijf jaar wordt gerijpt. Deze techniek creëert een Champagne waarbij oudere oogsten diepte en wijsheid brengen, terwijl jongere wijnen frisheid en energie toevoegen. Het benadrukt het unieke potentieel van Pinot Noir in de Côte des Bar.
