Ontdek de Wijnboeren van The Champagne Fox

In een wereld vol grote champagnemerken is er iets bijzonders aan het ontdekken van een fles champagne die rechtstreeks van een wijnboer komt. Geen massa, geen marketingmachine maar karakter, terroir en vakmanschap.

Wat maakt champagne van kleine wijnboeren zo bijzonder?

In tegenstelling tot de grote champagnehuismerken kopen wijnboeren hun druiven niet in, zij verbouwen ze zelf. Dat betekent: controle over de wijngaard, duurzaamheid, en vooral een champagne die écht het terroir weerspiegelt. Elk perceel, elk druivenras en elke jaargang draagt bij aan een unieke smaakbeleving. En dat proef je.

Bij The Champagne Fox selecteren we met zorg de beste kleine champagnehuizen die hun land, druiven en tradities begrijpen tot in het diepst van de fles.

Vandaag nemen we je mee naar vijf onafhankelijke wijnmakers die elk hun eigen verhaal én unieke stijl champagne brengen. Maak kennis met Michel Laval, Marlène Delong, Le Gallais, Yves Jacques en De Sousa, stuk voor stuk parels uit de Champagnestreek.

Michel Laval – Familie, Feest en Finesse sinds 1948

In het charmante dorp Boursault, midden in de Vallée de la Marne, maakt de familie Laval al drie generaties lang champagne. Wat begon in 1948 is vandaag uitgegroeid tot een prachtig domein geleid door Florian Laval, de zoon van oprichter Michel. Hij combineert traditie met vernieuwing en werkt steeds duurzamer.

De wijngaarden profiteren van het rijke terroir van de Marnevallei, vooral geschikt voor Pinot Meunier, wat resulteert in toegankelijke, fruitige en hartelijke champagnes, ideaal om te delen met familie en vrienden.

Waarom bijzonder? Authentieke champagne van een wijnboer met oog voor gezelligheid, terroir en innovatie.

Marlène Delong – Biologische Elegantie uit Sézanne

Sinds 1966 maakt het domein van Marlène Delong met liefde en toewijding champagne. In de afgelopen jaren is het huis uitgegroeid tot een pionier in duurzame wijnbouw. Handgeplukte druiven, spontane gisting met inheemse gisten, geen filtratie, en nul insecticiden: alles draait om de natuurlijke ritmes van de wijn.

In 2025 bracht het huis hun eerste officieel gecertificeerde biologische champagne uit, een mijlpaal die past bij hun visie: zuivere champagnes met respect voor de natuur.

Waarom bijzonder? Een wijnboer die bewijst dat biologische wijnbouw niet alleen mogelijk is in Champagne maar ook uitzonderlijk lekker.

Le Gallais – Terroir met Uitzicht op de Marne sinds 1927

Op een historisch domein dat ooit eigendom was van Veuve Clicquot, produceert de familie Le Gallais sinds 1927 champagne met uitzicht op de Marnevallei. Hun zeven percelen zijn stuk voor stuk uniek en worden afzonderlijk gevinifieerd om het karakter van elke plek te bewaren.

Met een HVE-certificering sinds 2020, kiezen ze voor een natuurlijke benadering: handmatig oogsten, lage interventie in de kelder, en minimale sulfieten. De kalkrijke en kleibodems zorgen voor champagnes met elegantie, diepgang en frisheid.

Waarom bijzonder? Wijnboeren met historie, die terroir laten spreken in elke cuvée.

Yves Jacques – Diversiteit uit de Drie Topregio's van Champagne

Het huis Yves Jacques werkt al drie generaties lang met de druiven uit drie iconische regio’s: de Marnevallei, de Côte des Blancs en de Côte des Bar. Die geografische spreiding zorgt voor een uitzonderlijke rijkdom aan terroirinvloeden.

Hoewel het domein jaarlijks meer dan 120.000 flessen produceert, blijft het trouw aan zijn roots. Klanten keren elk jaar terug om mee te helpen met de oogst, een unieke ervaring die de ziel van dit huis perfect weerspiegelt.

Waarom bijzonder? Een grotere wijnboer die zijn ambachtelijke ziel nooit verloren is.

De Sousa – Biodynamisch Meesterschap uit Avize sinds 1950

Als we het hebben over de beste kleine champagnehuizen, dan hoort Champagne De Sousa absoluut in dat rijtje. In het Grand Cru-dorp Avize maakt de familie De Sousa al decennia lang biodynamische champagnes die bol staan van energie en complexiteit.

Met behulp van paardenploegen, compost van eigen bodem en het volgen van maancycli, maakt het domein champagnes die niet alleen puur smaken, maar ook goed zijn voor de aarde. De Sousa laat zien dat duurzaamheid en topkwaliteit hand in hand kunnen gaan.

Waarom bijzonder? Een pionier onder de wijnboeren die natuur, vakmanschap en diepgang samenbrengt in elke fles.

Waarom jij ook voor kleine champagnehuizen zou moeten kiezen

Champagnes van kleine wijnboeren zijn méér dan alleen drank: het zijn verhalen, landschappen en generaties in een fles. Ze bieden originaliteit, karakter en vaak een verrassend goede prijs-kwaliteitverhouding. Als je op zoek bent naar iets écht bijzonders, weg van het voorspelbare, dan zijn deze kleine champagnehuizen de juiste keuze.

Bij The Champagne Fox selecteren we alleen de beste kleine champagnehuizen, met zorg en liefde voor het vak. Elk huis dat wij vertegenwoordigen vertelt zijn eigen verhaal – en dat proef je in elke slok.

Zin om iets bijzonders te proeven?

Bezoek onze collectie van champagnes van wijnboeren en ontdek bubbels met karakter, ziel en vakmanschap. Van fris en elegant tot rijk en complex – bij The Champagne Fox vind je Champagne die je nergens anders proeft.

Ontdek onze collectie