Ontdek de puurheid en het karakter van deze 100% Meunier Champagne, vervaardigd via duurzame wijnbouw en zorgvuldig handmatig geplukte druiven in meerdere passes. De hele trossen ondergaan een temperatuurgecontroleerde gisting in roestvrijstalen vaten, gevolgd door malolactische gisting en traditionele vinificatie. De wijn wordt geblend, gebotteld met traditionele kurken en 4–5 jaar sur lie gerijpt voordat de dégorgement plaatsvindt. Deze cuvée is afgewerkt als Zero Dosage met een dosage van 0 g/L.
 
Deze Champagne heeft een bleke, delicate kleur met fijne, aanhoudende bubbels. Het aroma is intens, terwijl het mondgevoel krachtig, direct en rijk aan textuur is, ondersteund door een subtiele aromatische aanwezigheid.
 
Perfect als aperitief, maar komt ook tot zijn recht bij troostrijke gerechten zoals risotto of romige kazen zoals rijpe Comté, Chaource of truffelbrie. Serveer tussen 8° en 10°C.
 
✔️ 100% Pinot Meunier
✔️ Duurzame wijnbouw
✔️ 4–5 jaar sur lie gerijpt
✔️ Dosage: 0 g/L (Zero Dosage)
✔️ Combineer met troostrijke gerechten zoals risotto of romige kazen