- 100% Pinot Meunier uit Boursault
- Duurzame wijnbouw, handgeplukt
- 4 tot 5 jaar gerijpt
- Zero dosage, geen toegevoegde suiker
- Bleek, intens en krachtig
Demi-Lune van Champagne Le Gallais is iets zeldzaams: een champagne volledig gemaakt van Pinot Meunier, de druif die meestal op de achtergrond blijft. Hier neemt hij de leiding, en het resultaat zit vol karakter.
De druiven groeien in Boursault, in een kasteel dat ooit aan Veuve Clicquot toebehoorde, en de wijn rijpt vier tot vijf jaar zonder toegevoegde suiker. Spreken champagnes van één druif je aan? Dan is onze Blanc de Noirs gids een fijne metgezel.
Bleek en delicaat in het glas, krachtig in de mond, is hij een van de meer kenmerkende flessen tussen onze champagnes tussen €40 en €100.
Hoe je hem schenkt
Heerlijk als aperitief, maar hij komt echt tot leven naast troostende gerechten: risotto, of romige kazen zoals rijpe Comté, Chaource of getruffelde Brie. Schenk hem tussen 8 en 10 graden.
Waarom we hem kozen
Le Gallais omarmt Pinot Meunier op een manier die weinig wijnboeren doen, en die overtuiging is precies waar wij naar zoeken. Als stijl zonder toegevoegde suiker hoort hij ook bij onze zero dosage champagnes. Ontdek meer van hun verhaal in ons stuk over grower champagne.
DEMI-LUNE | Champagne Le Gallais
TYPE
Blanc de Meuniers
BLEND
100% Pinot Meunier
DOSAGE
Zero dosage
PRODUCENT
Champagne Le Gallais
VERZENDING
🚚 Gratis verzending binnen de EU vanaf €150
📦 Veilige flesverpakking
🇳🇱 Levering in NL 1–2 dagen
🇪🇺 Levering in andere EU-landen 4–5 dagen



